乌龟可以吃，而且它们被认为是营养丰富的食物，尤其是其肉和蛋。以下是吃乌龟的一些好处：

1. 蛋白质来源：乌龟肉富含优质蛋白质，是提供身体所需营养的重要来源之一。

2. 维生素和矿物质：乌龟肉含有维生素A、维生素B12、维生素D、铁、锌等营养物质，有助于身体的正常发育和健康维持。

3. 促进免疫系统：乌龟肉中的蛋白质和营养物质可以增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。

4. 有助于恢复体力：由于乌龟肉富含蛋白质和矿物质，它可以提供持久的能量，有助于恢复体力和增强耐力。

尽管乌龟肉有这些好处，但也需要注意合理食用和遵循当地法律规定。在很多地方，乌龟是一种受保护的物种，涉及到乌龟的捕捉和食用需要遵循相关法律法规。所以，在购买和食用乌龟肉时，请确保合法、安全，并且不会对其保护和生态环境造成不良影响。