1.孕妇和哺乳期妇女：因为铁观音中含有咖啡因和茶碱，会影响孕妇和哺乳期妇女的身体健康和婴儿的发展。

2.心血管疾病患者：铁观音中的茶碱会增加诱发心血管疾病的风险，患有高血压等心血管疾病的人不宜多喝。

3.肝肾疾病患者：茶多酚和咖啡因等成分会对肝、肾产生负担，患有肝肾疾病的人不宜多喝。

4.肠胃疾病患者：茶多酚和鞣酸等成分会刺激胃酸分泌，加重胃肠负担，患有胃肠疾病的人不宜多喝。

5.儿童和青少年：铁观音中含有咖啡因和茶碱等成分，容易引起神经系统兴奋，儿童和青少年的神经系统还没有完全发育完全，不宜多喝。

6.慢性病患者：铁观音中的茶碱和咖啡因等成分会使身体对营养物质的吸收产生影响，慢性病患者不宜多喝。