紫砂壶怎样泡茶,紫砂壶怎样泡茶香

更新时间:2024-02-22 16:01:35作者:橙橘网

紫砂壶怎样泡茶,紫砂壶怎样泡茶香

1. 准备好干茶:选择好质量的干茶,约5克左右。

2. 清洗紫砂壶:使用清水将紫砂壶内部清洗干净,去除壶身和壶盖的特殊气味。

3. 养壶:将清水放入紫砂壶中,让其养2-3小时,让壶内的紫泥吸收一定量的水分,有利于改善水质。

4. 清洗杯子:将要使用的茶杯用热水冲洗干净。

5. 加入茶叶:将5克左右的干茶放入紫砂壶内。

6. 加入沸水:将水烧开后,让其冷却至85-90度左右,再将其倒入紫砂壶中。

7. 给水慢慢漫过:将水慢慢倒入壶中,让茶叶慢慢舒展开来,同时这样做也可以避免产生泡力过强。

8. 浸泡时间:视茶叶品种而定,一般3-5分钟即可。

9. 倒茶:轻轻地将泡好的茶倒入茶杯中。

10. 温润茶杯:用开水烫一下茶杯,倒掉水分,让茶杯内壁温润,这样可以更好地展现茶汤的滋味。

11. 香茶首泡:第一泡茶叶以发展香气为主,不宜喝。

12. 茶汤应用尽:最后一泡要将茶汤用完,以免饮用时味道过淡。

13. 清洗保养:茶后要清洗紫砂壶和茶杯,必要时用茶板清洗,保养时要让其在通风处自然晾干。

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