雪芽玉米粒的功效与作用如下：

1.提高免疫力：雪芽玉米粒富含多种维生素和矿物质，可以有效提高身体的免疫力，预防和治疗一些疾病。

2.促进新陈代谢：雪芽玉米粒含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢，有利于减肥和排毒。

3.保护心血管：雪芽玉米粒中含有大量的谷氨酸和谷氨酸盐，可以降低胆固醇和血脂，保护心血管健康。

4.滋养皮肤：雪芽玉米粒中含有丰富的维生素C和E等抗氧化物质，可以有效抵抗自由基，滋养皮肤，预防皮肤老化和皱纹。

5.强化骨骼：雪芽玉米粒中含有大量的镁、钾和磷等矿物质，可以有效强化骨骼，预防骨质疏松。

6.促进血液循环：雪芽玉米粒富含铁质，可以促进血液循环和造血功能，预防贫血和缺铁性疾病。

综上所述，雪芽玉米粒具有多种功效和作用，可谓是一种非常营养的健康食品。