创建瀑布图的步骤：

1. 收集数据：瀑布图需要展示不同数据间的变化和其对总数的影响，因此需要收集相应的数据。

2. 绘制坐标轴：瀑布图需要绘制水平和垂直坐标轴，水平坐标轴表示数据变化的顺序，垂直坐标轴表示数值大小。

3. 绘制初始柱状图：在水平坐标轴上按照数据变化的顺序，绘制初始柱状图。

4. 绘制增加或减少的柱状图：从初始柱状图开始，依次绘制每个数据变化的增加或减少部分，可以用不同的颜色或者填充方式来表示不同的部分。

5. 添加数据标签：在瀑布图的每个柱状图上添加数据标签，显示该数据部分的数值大小。

6. 添加注释：如有必要，可以在瀑布图上添加注释，帮助读者更好地理解图表中的信息。

7. 进行调整：最后，对瀑布图进行调整，使其更加美观、易读和清晰。

需要注意的是，在制作瀑布图时需要确保数据的准确性，同时要注重图表的美感和易读性。