仙人掌茶的作用和功效包括：

1. 清热解毒：仙人掌茶含有丰富的黄酮类物质和萜类化合物，具有明显的抗氧化、抗炎和解毒作用，能有效清除体内自由基，减轻炎症反应和排除体内毒素，增强机体免疫力。

2. 消肿止痛：仙人掌茶中的生物碱能够刺激中枢神经系统和局部神经末梢，抑制炎症反应和神经传导，缓解关节疼痛、肌肉酸痛等症状。

3. 调节血糖：仙人掌茶中的多糖类物质能够提高胰岛素敏感性，促进血糖的代谢和利用，有一定的降血糖作用。

4. 减肥美容：仙人掌茶中富含的黄原胶和植物纤维能够增加肠道蠕动，促进食物消化和吸收，减少脂肪的积聚，有助于减肥和美容。

总之，仙人掌茶具有多种保健功效，可以改善身体健康状况，并且具有一定的预防和治疗作用，但需要根据个人体质和健康状态来选择使用。