鲜薄荷叶泡水喝的功效与作用包括：

1.清热解毒：薄荷叶有清凉的性质，可以清除体内热毒，减轻发热、口干、咽喉疼痛等症状。

2.缓解消化不良：薄荷叶具有促进消化的作用，可以缓解肠胃不适、腹泻、恶心呕吐等消化问题。

3.镇静安神：薄荷叶中含有薄荷醇，能够减轻疲劳，稳定情绪，有助于调节神经系统，缓解焦虑和失眠等问题。

4.口腔护理：薄荷叶中还含有挥发油，可以帮助消除口臭、口腔溃疡等口腔问题。

5.养生美容：薄荷叶泡水喝有利于清除体内毒素，促进新陈代谢，对皮肤和头发的健康有益。

总的来说，鲜薄荷叶泡水喝可以帮助人们维持健康的身体和心情，并且有许多美容养生的功效。