1.增强免疫力：铁观音中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够增强人体免疫力，增加人体抵抗疾病的能力。

2.降低血脂：铁观音中的茶多酚有助于降低胆固醇和三酰甘油，保护心脏和血管，预防高血压和冠心病等心血管疾病。

3.促进消化：铁观音中含有的茶多酚和咖啡因等物质，能够刺激肠胃蠕动，促进消化，帮助消化食物，改善胃口。

4.去痘祛斑：铁观音中含有丰富的茶多酚和单宁酸等成分，具有很好的抗氧化和抗炎作用，能够改善皮肤质量，去痘祛斑，延缓皮肤衰老。

5.提高精神状态：铁观音中的咖啡因和茶多酚等物质能够刺激神经系统，促进神经活动，提高警觉性和注意力，缓解疲劳。