蜂蜜柚子茶是一款传统的饮品，既有美味又有健康功效。以下是制作蜂蜜柚子茶的步骤：

材料：

- 柚子

- 蜂蜜

- 水

步骤：

1. 将柚子洗净，去掉柚子皮和白色部分，只留下柚肉。

2. 将柚肉切成小块，并稍微用刀将果肉轻微切伤，以便其更好地吸收水分和味道。

3. 用一个容器将柚子块放入其中，加入足够的水，使柚子块完全浸泡在水中，约几个小时至过夜。

4. 将浸泡柚子的水和柚子肉倒入一个锅中，加入适量的水(大约是原来用来浸泡柚子的水的2-3倍)。

5. 将锅放在中火上，煮沸后转小火，慢慢熬煮约1-2小时，直到柚子块变软并柔软。

6. 取出锅中的柚子块，将剩下的柚子汁过滤掉，放凉备用。

7. 当柚子汁完全冷却后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 柚子汁中含有果胶，有助于增加肠道粘液的分泌，促进肠道蠕动，有助于清肠和减肥。

2. 蜂蜜含有多种氨基酸、糖类和维生素等，有助于增强体质，提高免疫力，保持健康。

3. 为了更好的口感和保留营养成分，可以选择天然的有机柚子和蜂蜜。