云南碧螺春茶是一种中国传统名茶，产于云南省。它得名于产地的碧螺山，是一种绿茶。

云南碧螺春茶采用嫩叶和芽头制作而成，制作工艺独特。这种茶叶外形扁平，颜色碧绿，有一定的卷曲形状，有人形容其外形像螺旋，因此得名“碧螺春”。

碧螺春茶具有清香高洁的特点，汤色明亮澄清，口感清爽甘甜。其香气独特，茶叶内含丰富的芳香物质，被誉为“清香四绝”的之一。

云南碧螺春茶被认为有多种健康功效，如清热解毒、去火生津、抗氧化等。它也是一种经典的中国名茶，备受茶爱好者的喜爱。

总之，云南碧螺春茶是一种具有特色的绿茶，以其独特的外形、清香高洁的口感而闻名。