白毫雪芽，又称为白毫银针，是一种中国名茶，产于大明山。大明山位于中国安徽省的歙县境内，是一个有名的名茶产区。

白毫雪芽茶采用的是大明山的茶树新芽，以芽尖部分为主。这个茶叶外形细长，呈现出银针般的色泽，因此得名为白毫银针。茶叶干燥后，呈现出嫩白的色泽，并且富有一层细小的白色茸毛，给人一种清爽的感觉。

白毫雪芽茶具有清香高雅的特点，香气悠长，入口鲜爽，滋味醇厚。这种茶叶的制作过程非常讲究，需要经历摘取、杀青、揉捻、干燥等多个环节。制作时需注意火候的掌握，以保持茶叶的原味和品质。

白毫雪芽茶有很多好处，其中包括抗氧化、降脂减肥、美容养颜等。饮用白毫雪芽茶还可以提神醒脑，改善睡眠质量。此外，白毫雪芽茶还有一定的医疗价值，可以预防高血压、糖尿病等疾病。

总的来说，白毫雪芽大明山是一种高品质的名茶，具有深厚的历史文化底蕴和丰富的营养价值。它是茶叶爱好者的首选，也是一份珍贵的礼物。