贵州都匀毛尖是贵州省都匀市出产的一种名贵绿茶。都匀市位于贵州省最南部，地处贵州高原，拥有得天独厚的气候和土壤条件，适宜茶树生长。贵州都匀毛尖采用一芽一叶的嫩叶为原料，经过精细制作而成。

贵州都匀毛尖的特点是色泽翠绿，芽叶嫩绿，形状卷曲匀整。茶汤清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，带有清香的花果气息。贵州都匀毛尖富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等营养成分，具有滋阴降火、清热解毒、提神醒脑的功效。

贵州都匀毛尖是贵州省的一张名片，因其独特的品质备受茶叶爱好者的喜爱。在中国茶文化中，贵州都匀毛尖被视为一种高品质的绿茶，也是中国传统的名优特产茶。