清溪玉芽和雀舌都是中国十大名茶之一，但是它们有以下几点区别：

1. 产地不同：清溪玉芽产于安徽省桐城市清溪山区，而雀舌则产于安徽省黄山风景区。

2. 原料不同：清溪玉芽以嫩芽为原料，而雀舌则是以茶树芽尖为原料。

3. 处理工艺不同：清溪玉芽属于炒青茶，采用半发酵工艺，带着一点花香；而雀舌则属于绿茶，不经过发酵处理，口感清香爽口。

4. 外形不同：清溪玉芽条索挺直，毫蓬松，色泽灰绿；雀舌则呈现出扁、尖、细、直的形状，茶毫匀密，色泽明亮。

5. 口感不同：清溪玉芽茶汤滋味浓郁甘醇，诱人入饮，回甘高长，有股独特的焙麦香气；而雀舌茶汤清爽回甘，入口生津，带有淡淡的果香。

总体来看，清溪玉芽和雀舌都是优质的名茶，二者在原料、工艺、外形和口感上都存在着一定的区别。