普洱熟茶的危害有哪些(普洱熟茶有什么坏处)

更新时间:2023-06-04 12:03:38作者:橙橘网

普洱熟茶的危害有哪些(普洱熟茶有什么坏处)

普洱熟茶在经过发酵加工后,可以改善口感,但也会增加一些危害性成分。主要危害如下:

1. 含铅量较高:普洱熟茶往往在制作过程中会接触到不少铅材料,比如铁锅、铜壶等。因此,茶叶中含铅量比较高,长期大量饮用会导致中毒。

2. 脂肪代谢障碍:研究表明,普洱熟茶中含有大量的黄烷醇类化合物,其中最为突出的就是可降解多聚酯(PPD),而 PPD 又是非常难以被人体消化吸收的,会使脂肪代谢障碍。

3. 染色体畸变:普洱熟茶中的某些物质,可能具有致突变作用,严重的可能导致染色体畸变甚至染色体断裂。

4. 诱发癌症:多个研究显示,长期饮用不干净的普洱熟茶会增加胃肠道癌症的风险。

因此,我们在选择普洱茶时要注意质量和饮用量,不可过量饮用长期饮用,特别是不要购买质量问题的茶叶。

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