1. 准备茶具：公道杯、茶叶、滤网、凉开水、茶药匙等。

2. 茶叶放入公道杯中，根据个人口味和茶叶种类选择适量茶叶，一般建议放入公道杯的茶叶量为杯子的1/3-1/2。

3. 加入凉开水，用一把茶药匙轻轻拌匀，同时顺着茶叶的纹理方向搅拌，使茶叶充分接触水分。

4. 放置2-3分钟，观察茶叶逐渐展开、舒展。

5. 盖上滤网，将杯子中的茶叶过滤掉，这时公道杯中的茶汤呈现出清澈透亮的绿色。

6. 倒入一些凉开水，使茶汤的温度降低，这样口感更加柔和。

7. 过程中还需注意公道杯的数量掌握，杯中茶叶的水量相等，调整好水温等。

8. 然后就可以上口品尝公道杯泡出的醇香茶汤了。

注意事项：

1. 公道杯泡茶时，首先选用高品质的茶叶，以便出的茶汤口感好。

2. 分清冲泡时间，不同的茶叶需要不同的时间，过长或过短都会影响口感。

3. 茶药匙要干净无味，不带异味。

4. 不要直接用开水烫公道杯，如此易使杯内裂纹，影响使用寿命。