正山小种代表茶有以下几种：

1. 正山小种红茶：以福建省武夷山区为产地，特有小扁形茶叶，茶汤红艳，香气独特，口感醇厚。

2. 正山小种绿茶：采用嫩芽制作，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，有淡淡的焙香味。

3. 正山小种乌龙茶：质地细嫩，茶汤黄绿色，口感清香绵长，带有些许香气。

4. 正山小种白茶：采用福建福鼎的白毫茶制作而成，茶汤清澈，口感柔和。

5. 正山小种黑茶：以云南省西双版纳州为产地，茶汤红褐色，香气独特，口感浓郁。