威士忌灰雁是一种经典的鸡尾酒，原材料包括苏格兰威士忌、蛋白、柠檬汁和砂糖水。

制作方法：

1. 在调酒壶中加入约30毫升威士忌，10毫升柠檬汁和15毫升砂糖水（可根据个人口感适量调整）。

2. 加入1个蛋白，一起摇匀。

3. 加入冰块摇匀，直到表面出现白色泡沫。

4. 把精美的杯子倒出鸡尾酒液体，可以在上面装饰一片柠檬皮或者薄荷叶作为点缀。

5. 饮用前慢慢品尝，根据需要可以加一些冰块。

威士忌灰雁口感温和，甜味和柠檬汁的酸度完美搭配，同时带有丰富的香气和口感。适合于在休闲、聚会或者独处时慢慢品尝，也是经典的鸡尾酒之一。