赖葡萄的功效和作用如下：

1. 抗氧化作用：赖葡萄中富含多种抗氧化物质，可抵御自由基的攻击，减缓衰老和预防患病。

2. 降血压作用：赖葡萄中含有一种叫做没食子酸的物质，可有效降低血压。

3. 增强免疫力：赖葡萄中的多酚等活性成分有着很好的免疫调节作用，可以增强人体的免疫力。

4. 降低胆固醇：赖葡萄中富含的植物纤维能够促进胆固醇的代谢，有助于降低血液中的胆固醇水平。

5. 增强心血管健康：赖葡萄中的多种营养物质能够促进心血管健康，有助于预防心脏病和中风等疾病。

6. 促进肠道健康：赖葡萄中富含的植物纤维有助于促进肠道蠕动，维护肠道健康。

7. 改善睡眠质量：赖葡萄中含有一种天然的松果体激素，可以调节人体的生物钟，有助于改善睡眠质量。

综上所述，赖葡萄是一种营养丰富、具有多种功效的水果，适量食用有助于保健养生。