使用？

1. 准备器皿：选择泡茶用的杯子或壶，最好是紫砂壶或玻璃杯，因为铁观音茶的颜色和气味需要透过杯壁感受。

2. 准备茶叶：选择质量好、品相优秀的铁观音茶叶，一般每次泡水量为茶叶的1/3即可。

3. 泡茶方法： 先将水烧开，放入杯中预热，然后倒掉水，再放入适量的铁观音茶叶。注入温度为90°~95°左右的开水，盖上茶盖，焖1~2分钟浸泡，待茶汤颜色逐渐变深盛出，可根据个人口感添加适量的蜂蜜或红枣等调料，即可品尝。

4. 清洗和保养： 使用后建议用清水清洗干净，不要用洗涤剂等化学物品清洗，以免影响茶具质量。茶具还需要在阳光下晾晒，保持干燥通风，如发现有顽固污渍，可用干净的布沾一些食用盐水擦拭，去除污渍即可。