随州雪芽茶是一种产于中国湖北省随州市的名优茶，属于绿茶茶类。该茶选用当地“绿茶母”品种的嫩芽，采摘时间一般在清明节后，制作工艺包括杀青、揉捻、烘干等环节，制成的茶叶外形紧实匀齐，色泽嫩绿，香气清新，滋味清醇甜爽，富有滋味和韵味。随州雪芽茶具有清热解毒、生津止渴、健脾润肺、防癌抗癌等效能。其优质品质和温润的口感深受茶人喜爱。