1. 绿茶：以清热解毒、生津止渴、去火除烦、降脂减肥等功效着称，属于非发酵茶类。

2. 黄茶：是中国特有的发酵茶之一，具有鲜爽清香、色泽黄绿、温和清淡的特点。

3. 白茶：是非常轻柔的茶，所以是茶叶中对身体最为温和的茶之一，属于非发酵茶类。

4. 青茶：是中度发酵的茶，有“活性茶”的称号。

5. 红茶：做法与绿茶相似，但与其口感相差甚远。属于完全发酵茶类。

6. 乌龙茶：以“青、绿、红、黑”四个名字来命名，是半发酵茶，茶香纯正、口感醇厚。

7. 黑茶：是中国特有的一种茶类，具有发酵成熟、淳醇甘醇、回味悠长的特点。