山水碧螺春，属于中国传统名茶之一，产于江苏省苏州市太湖流域的东山和西山一带。其茶叶独具特色，外形条索紧结，色泽嫩绿，香气浓郁清香，滋味鲜爽回甘，叶底展示出深绿色的条索，色泽纯正，叶肉嫩滑。 山水碧螺春的质量受当地气候、土壤、水质、茶树等环境因素的影响较大，因此每年的产量和品质都不尽相同，价格也有较大的波动。