1. 绿茶：绿茶是新鲜茶叶在制作过程中未经发酵或轻微发酵、加工而成的茶类，茶叶外形呈扁平或卷曲，香气清香高雅，味道鲜爽回甘，有利尿、抗衰老、消脂瘦身等功效。

2. 黄茶：黄茶是经过微发酵和蒸黄后烘制而成的茶类，其特点是香气鲜爽、色泽明亮、口感柔和甘醇，可以清热解毒、镇高降压、抗过敏等功效。

3. 红茶：红茶是经过完全发酵、烘制而成的茶类，色泽红褐，香气浓郁，口感醇厚，有提神醒脑、降脂消食、润肺止咳等功效。

4. 乌龙茶：乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的轻度发酵茶类，味道醇厚、清香，并具有降低血脂、助消化、减肥等功效。

5. 白茶：白茶是以嫩芽、嫩叶为原料，经过采摘、杀青、晾凉等工序而成的茶类，外形嫩绿、白毫显露，香味芳香、口感清爽柔和，有清热解毒、美容养颜、强筋健骨等功效。

6. 黑茶：黑茶是一种经过微发酵和贮存而成的茶类，不同于红茶的烘焙独特风格，黑茶具有天然陈香、醇厚、滋味复杂，有抗氧化、调节血糖、抗老化等功效。

7. 花茶：花茶是以花草群落为原料，结合其他茶叶制成的一种茶类，其中香菊、茉莉、牡丹、桂花、玫瑰等成为常见的花茶，有美容养颜、调节气血、安神定志等功效。