信阳毛尖茶是中国名茶之一，具有以下作用和功效：

1. 提神醒脑：信阳毛尖茶中含有咖啡因等兴奋剂，能够提高人的精神状态，提神醒脑，增强注意力。

2. 去除疲劳：信阳毛尖茶还具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻身体疲劳感。

3. 美容养颜：信阳毛尖茶中含有多种抗氧化物质，如茶多酚等，具有美容养颜的功效，能够延缓皮肤衰老。

4. 降低血脂：信阳毛尖茶中含有茶多酚和儿茶素等成分，能够降低血脂，预防心血管疾病。

5. 辅助治疗消化不良：信阳毛尖茶还具有促进胃肠蠕动的作用，能够缓解胃肠不适和消化不良。

总之，信阳毛尖茶具有多种健康功效，适量饮用有益身体健康。但是需要注意，饮茶也需适量，过量饮用会对身体造成不利影响。