作为酒类市场中的高端品牌，凯歌香槟的趋势表现较为稳健和持续。以下是凯歌香槟的趋势：

1. 价格稳定上涨：凯歌香槟作为高端酒类，其价格一般会比普通酒类高出不少。然而，在市场需求不断增加的情况下，凯歌香槟价格也在稳定上涨。

2. 产品种类增加：凯歌香槟在不断推陈出新，不断推出新品种，以迎合消费者不断变化的需求和口味。

3. 地区扩张：随着凯歌香槟市场需求的增加，该品牌在不断扩大其销售地区。现在已经成为国内外高端餐厅、酒店及超市的首选品牌之一。

4. 市场占有率持续增加：凯歌香槟的品牌知名度、市场占有率等指标逐步提高，得到消费者的认可和信赖。

综上所述，凯歌香槟的趋势表现较为稳健和持续，未来还有更多的发展空间。