山楂茶是一种健康饮品，它的功效与作用主要有以下几个方面：

1. 调节消化系统：山楂茶能够刺激消化液的分泌，促进胃肠蠕动，缓解胃痛、消化不良等问题。

2. 降低血脂：山楂茶中含有丰富的黄酮类、维生素C等，能够有效降低血脂，促进血液循环。

3. 抗氧化：山楂茶中的黄酮类化合物如芦丁、山奈酚等有很强的抗氧化作用，能够防止自由基对人体损害。

4. 去除疲劳：山楂茶中的维生素C可以保护神经元，对消除疲劳、缓解压力有一定作用。

禁忌：

1. 脾胃虚寒：山楂茶性偏凉，脾胃虚寒的人不适合饮用。

2. 脾胃不和：山楂茶可以促进胃肠蠕动，但如果脾胃不和，易引起腹泻、恶心等不适。

3. 孕妇和哺乳期妇女：山楂茶中的一些成分可能会对胎儿造成不良影响，因此孕妇和哺乳期妇女不建议饮用。