碧螺春茶冲泡步骤如下：

1. 准备热水：将水烧热至80-85℃的温度。

2. 选择茶具：选择一只容量适合的清洁茶具，并用热水润洗。

3. 放入茶叶：将3-5克的碧螺春茶叶放入茶具中。

4. 清洗茶叶：用80-85℃左右的水将茶叶浸泡1-2秒钟，然后倒掉茶汤。此步骤目的是清洗茶叶，为下一步泡制做准备。

5. 加水冲泡：将80-85℃左右的水注入茶具中，再浸泡1-2分钟后即可饮用。

6. 持续冲泡：将注满水的茶具连续冲泡3-5次，每次冲泡时间逐渐加长，产生不同口感的茶汤。

注意事项：

1. 热水温度：热水温度控制在80-85℃左右，过高会破坏茶叶的营养成分，使茶汤口感变差。

2. 茶具选择：建议选择透明的玻璃杯或茶杯泡茶，可以观察茶汤的变化。

3. 茶量控制：一般情况下，3-5克碧螺春茶叶可以冲泡3-5次。

4. 冲泡时长：根据个人口感喜好和茶叶质量不同，冲泡时间可适当延长或缩短。