以下茶叶对于人体不易上火：

1. 绿茶：因为绿茶茶性凉，绿茶中的茶多酚和儿茶素含量又丰富，能够降低胃肠火气，防止上火。

2. 花草茶：比如薰衣草花茶、菊花茶、金银花茶等，都是性凉平或者性寒的花草，有消炎清热、解毒的功效，可以有效预防和治疗上火症状。

3. 红茶：虽然红茶是发酵过的，但其中的茶多酚成分很少，加上红茶本身性温，所以喝红茶不易上火。

4. 漫山甘露：这是一种广西的特产茶叶，也叫“黄金桂花茶”，是由桂花和龙井茶混合而成，味道清香甘甜，有清热解毒的功效，而且不易上火。

5. 紫菜茶：紫菜含有丰富的碘质、维生素和矿物质等营养成分，可以清热解毒、清肝明目。如果将紫菜和茶叶一起泡在一起，不但味道好，还可以减少上火的风险。