潮汕工夫茶第一次冲水后(潮汕工夫茶冲泡时,开水高冲)

更新时间:2024-04-27 10:55:50作者:橙橘网

潮汕工夫茶第一次冲水后(潮汕工夫茶冲泡时,开水高冲)

要倒掉,称为“洗茶”。

潮汕工夫茶的第一泡一般不饮用,而是先倒掉,这是因为茶叶在运输和存放过程中可能附有灰尘、杂质等,需要用热水将其清洗干净。此外,冲泡茶叶的第一步还有一个重要的作用,就是唤醒茶叶的香气和滋味,提高茶的口感质量。因此,洗茶非常必要,不可缺失。

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