玛格丽特饼干和曲奇之间的主要区别在于它们的配方和制作方法。

玛格丽特饼干通常是薄而酥脆的饼干，含有较少的糖和油脂，口感清爽，适合搭配茶或咖啡食用。

曲奇则是一种黄油饼干，含有较多的糖和油脂，因此味道更甜、更油腻。曲奇饼干通常呈圆形或扁平形状，常常加入巧克力碎片、坚果等成分来增加口感。

总的来说，玛格丽特饼干相对较健康，适合作为小零食食用，而曲奇则更适合作为甜点或节日零食食用。