麦冬是一种常见的中药材，其主要功效与主治包括：

1. 滋阴润燥：麦冬性甘、微苦，具有滋阴润燥、清热生津的作用，可治疗口干咽燥、咳嗽、痰多、牙龈出血等症状。

2. 养心安神：麦冬含有多种氨基酸，具有一定的镇静作用，可用来治疗失眠、神经衰弱等症状。

3. 保肝护肝：麦冬中含有多种天然氨基酸和多糖类物质，有明显的保肝护肝作用，可用来治疗各种肝病。

4. 缓解皮肤炎症：麦冬中含有抗氧化物质，可清除自由基，从而减轻皮肤炎症，促进皮肤健康。

5. 增强免疫力：麦冬所含有多糖类物质可以增强机体的免疫力，对提高人体免疫能力、预防感冒、癌症等病症有一定的作用。

麦冬可以作为西北方地区的特色中药材，广泛应用于中医临床上。但需要提醒的是，麦冬虽然是天然的食材，但是也需要在医生的指导下使用，以保证有效地发挥其药用功效。