艾草要保存在干燥通风的地方，最好采取以下方法：

1.先将艾草晾晒至枯干，去掉杂质和叶柄；

2.选用干燥、通风的纸袋或塑料袋，不要用密封袋，密封袋会使湿气滞留在内，导致发霉；

3.将晾干的艾草装入袋中，将袋子口子留一点空隙，方便通风，然后将袋子放在阴凉、干燥的地方；

4.每周将袋子取出晾晒，让草料中的湿气挥发出来，避免积水产生霉菌。

艾草的质量和保存方式直接影响煮出的艾灸汤的效果，所以要注意保存。