乌龙茶和牛奶是两种不同的饮品，它们的风味、口感和营养成分都截然不同。

乌龙茶是中国传统茶叶之一，在发酵程度上介于绿茶和红茶之间，具有清新芳香、甘甜舒适的口感，含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸和维生素等营养成分，能够提神醒脑、抗氧化、降脂减肥、消食解腻等功效。

牛奶则是含有丰富营养素的乳制品，主要成分是乳糖、蛋白质、脂肪、钙、磷等，具有促进骨骼生长、增强免疫力、维持肌肉健康等作用。牛奶的口感丰富、味道浓郁、微甜可口，是很多人早餐的首选。

将乌龙茶和牛奶混合在一起，会产生混合的口感和味道。通常以比例为1:1的方式混合，在热茶中加入适量的热牛奶，再加入糖或蜂蜜等调料，即可制作出一杯口感浓郁、丰富多彩的乌龙茶牛奶饮品。