枸杞菊花茶蜂蜜具有以下功效与作用：

1. 提高免疫力：枸杞子富含多种维生素和矿物质，菊花富含黄酮类物质，可以帮助提高机体免疫力，提高对疾病的抵抗力。

2. 抗氧化：枸杞子和菊花中含有多种抗氧化物质，可以中和自由基，保护细胞不受氧化损伤。

3. 缓解眼疲劳：枸杞子和菊花都有疏肝明目的作用，长期饮用能够缓解眼睛疲劳，预防和改善眼睛疾病。

4. 降低血糖和血脂：枸杞子富含多种营养成分和多糖，能够降低血糖和血脂，预防或缓解糖尿病、高血压等慢性病。

5. 消除疲劳：枸杞子的养肝益肾功效和菊花的清热降火作用，能够缓解疲劳，提高身体的质量和活力。

6. 调节情绪：菊花具有降压、镇静、安神的作用，枸杞子富含多种氨基酸和维生素，能够调节情绪，缓解心理压力。