1. 准备好乌龙茶和开水。乌龙茶的品种很多，可以根据个人口味选择。开水温度要在90℃左右，如果水温太高会影响茶叶的香气和口感。

2. 先用少量的开水冲洗茶具（如茶壶、茶杯等），然后把洗净的茶叶放入茶具中。

3. 冲泡前，将茶叶预热一下。先将开水冲过茶叶，然后倒掉，这样可以去除一部分茶叶的杂质，并且还可以产生一股清香。

4. 把开水倒入茶具中，注意不要倒得太满，留出适当的空间，方便后续冲泡。

5. 盖上茶具盖子，等待片刻。一般来说，第一泡水时间可以稍微长一点，大约2-3分钟，这样可以激活茶叶的香气。

6. 慢慢倒出第一泡，可以先倒一小部分，让茶叶呈现出淡淡黄色，然后再一次性倒完。

7. 接下来可以开始第二泡和第三泡的冲泡。第二泡的水温不需要再热了，水温可控制在85℃左右。冲泡时间可适当缩短，大约1-2分钟即可。

8. 根据冲泡次数及个人口味，选择适宜的冲泡时间和水温。冲泡完毕后可以把茶叶用木质的茶针挑散，避免茶叶的味道过于浓重。

9. 喝茶时可以适度加入一些蜂蜜、柠檬或橙片调味，也可以直接风味浓郁地饮用。