以下几类：

1. 普洱茶表演：普洱茶表演是一种由普洱茶文化发展而来的表演形式，主要是通过茶具、茶叶的陈设和品饮形式展示普洱茶的品质和文化，包括茶艺师的技术表演、茶叶的品鉴、茶道的传统礼仪等。

2. 珍品茶表演：珍品茶表演主要是展示一些高档、珍贵的名茶，如龙井、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶等，以及如何使用茶器进行品饮、如何储存保管等茶文化知识。

3. 茶艺技巧表演：茶艺技巧表演主要是展示茶艺师的技术水平和茶具的用法，包括倒茶、盖盖、盖碗、盖碟等茶艺技巧和茶具的陈设使用。

4. 茶文化主题表演：茶文化主题表演主要是通过表演方式来展现茶文化的历史起源、传承发展、艺术魅力等，以让观众更好地了解和感受茶文化的魅力和价值。