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2023-10-30
更新时间:2023-09-07 10:04:23作者:橙橘网
发酵乳杆菌是一种益生菌,常见于发酵食品中,如酸奶、酸奶饮料、发酵蔬菜、泡菜等。它们可以抑制有害的肠道细菌,促进肠道健康,具有以下功效和作用:
1.促进肠道健康:发酵乳杆菌可以改善肠道菌群,增加有益菌数量,抑制有害菌繁殖,维护肠道健康。
2.提高免疫力:发酵乳杆菌可以增强人体免疫力,增加肠道黏膜的屏障功能,减少感染和炎症。
3.降低胆固醇:发酵乳杆菌可以降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,预防心血管疾病。
4.改善消化功能:发酵乳杆菌可以调节肠道蠕动,促进食物消化和营养吸收,缓解便秘和腹胀等肠胃不适症状。
5.提高营养价值:发酵乳杆菌可以加速食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解和转化,增加食品的营养价值。