1. 选择合适的水温：铁观音的适宜水温是90℃-95℃。过热或过冷的水温都会影响茶叶的口感和香气。

2. 确定用量：一般来说，每次冲泡6-8克左右的铁观音茶叶即可。若用量不足，茶汤中的口感和香气都会受影响。

3. 预热茶具：将茶具加入适量的开水，使茶具充分预热，避免热度损失。同时也能有效净化茶具，使茶汤更加干净。

4. 泡茶顺序：先倒入1/3的水，让茶叶浸泡1-2秒，看茶叶“苏芳花着水”，然后倒入剩下的水。后泡出的茶汤口感会更加突出。

5. 多次冲泡：铁观音干茶非常紧实，可以多次冲泡，每次冲泡时间不宜过长，以免苦涩。第一泡一般不超过20秒，之后每泡加5-10秒。

6. 直接倒出：铁观音属于普洱类茶，泡茶时无需滤网，直接倒出即可，留存下来的茶叶能与茶汤充分交流，使茶汤更加浓郁。