1.用开水冲洗杯子。这可以预热杯子，让茶叶在泡制时更快地释放香味。

2.将1至2匙的都匀毛尖茶叶放入杯中。根据个人口味的不同，可添加或减少茶叶量。

3.将烧开的水冷却约2分钟，温度应该在85-90℃之间。

4.先用少量热水浸泡茶叶5秒钟，然后倒掉。这一步有助于激活茶叶。

5.倒入约200-250毫升的热水，让茶叶浸泡数分钟，直至茶叶完全展开。

6.使用茶具过滤茶水，将茶水倒入茶杯中即可。

7.可以重复第5-6步多次，让同一份茶叶泡制多杯茶。每次使用新的热水，不同泡制时间的茶汤味道也会有所变化。