根据茶叶质量、生产工艺、包装等因素，英德红茶大致可分为以下四个档次：

1. 特级品：选用优质原料，严格控制制作工艺，独特的口感和香气，价格较高，适合作为高档礼品。

2. 一级品：选用优质原料，制作工艺比较精细，品质较高，价格适中，适合日常饮用。

3. 二级品：选用较好原料，制作工艺一般，品质中等，价格适中，适合偶尔饮用。

4. 三级品：选用普通的原料，制作工艺较为简单，品质较差，价格较低，适合用作普通饮料。

综合来看，英德红茶的档次排名为：特级品>一级品>二级品>三级品。