莲子心的功效与作用：

1. 补益健脾：莲子心具有益气养血、健脾开胃的功效，有利于消化系统的健康。

2. 降低血压：莲子心中含有丰富的钾元素，可以有助于降低血压，保护心脏健康。

3. 改善睡眠：莲子心中的多种营养素可以帮助缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。

4. 消除水肿：莲子心具有润肺、祛痰、消肿的功效，对于肺热或身体水肿的人有很好的治疗效果。

5. 提高免疫力：莲子心富含多种营养素，可以增强免疫系统的功能，抵抗病毒和疾病的入侵。

莲子心的作用：

1. 黏腻口感：莲子心的口感比较黏腻，容易黏在牙齿上，不易消化，对于胃肠不好的人建议少量食用。

2. 含糖量高：莲子心中含有较高的糖分，糖尿病患者应适度食用。

3. 不易存放：莲子心容易吸潮，存放不好容易受到霉菌的感染。建议存放在干燥通风的地方，避免阳光直射。