碎银子茶的冲泡方法如下：

1. 准备材料：碎银子茶、滤纸或过滤器、热水壶、茶杯或茶盅、开水。

2. 取适量的碎银子茶，一般建议用4-5克左右。

3. 将热水壶注入开水，待水温降至80℃左右，再用温水冲洗茶杯或茶盅。

4. 将碎银子茶放入滤纸或过滤器中，将滤纸或过滤器放入茶杯或茶盅中。

5. 倒入适量的80℃左右的温水，待茶叶冲泡开后，用温水再冲一遍，放置20秒，让茶叶充分展开。

6. 再次倒入80℃左右的温水，浸泡1-2分钟后即可饮用。

注：冲泡时间和温度可根据个人口感进行调整。碎银子茶是天然无色的，冲泡后茶水为淡黄色或无色。为了增加茶水的口感和营养价值，可根据自己的喜好加入适量的红枣、桂圆、莲子等。