1. 降低血糖：桑叶茶含有丰富的黄酮类化合物，可以帮助降低血糖水平，对于糖尿病人或高血糖人群有一定的保健作用。

2. 抗氧化：桑叶茶中的抗氧化物质可以有效地清除自由基，减少氧化反应对身体的负面影响，有助于保持身体健康。

3. 镇静安神：桑叶茶中含有多种镇静剂和养神剂，可以减缓心理压力、缓解焦虑和失眠等症状。

4. 美容养颜：桑叶茶中含有的维生素C和天然色素等成分可以促进皮肤细胞更新，有助于美容养颜。

5. 改善便秘：桑叶茶中富含的纤维素和多种有益菌群可以促进肠道蠕动，润肠通便，有助于改善便秘问题。

6. 降低胆固醇：桑叶茶中的黄酮类化合物可以降低血清胆固醇水平，有助于预防和控制心脑血管疾病。

7. 抗炎镇痛：桑叶茶中的多酚类、黄酮类等成分具有明显的抗炎和镇痛作用，对于关节炎、头痛等疾病有一定的缓解作用。