安徽八大名茶有哪些 安徽八大名茶有哪些品牌
2023-10-30
更新时间:2023-09-16 20:05:51作者:橙橘网
碧螺春和龙井茶都是中国十大名茶之一,它们有以下的区别:
1. 产地不同:碧螺春产地在江苏省苏州市太湖南岸,而龙井茶产地在浙江省杭州市西湖区龙井山。
2. 原料不同:碧螺春使用的是春茶,龙井茶使用的是嫩茶芽。
3. 加工方法不同:碧螺春采用的是“杀青→揉捻→炒制”的工艺,龙井茶采用的是“杀青→炒制”的工艺。
4. 产量不同:碧螺春是一款比较稀有的茶,产量少,价格比较高,而龙井茶产量相对较大,价格相对较低。
5. 口感不同:碧螺春的茶汤清甜爽口,味道醇厚,有着浓浓的花香;而龙井茶的茶汤醇厚甘甜,口感柔和,有着淡淡的炒香。
总之,碧螺春和龙井茶都有各自的特点,可以根据个人口味来选择。