枸杞和山楂泡水喝的正确方法如下：

1. 把适量的枸杞和山楂放入保温杯中。

2. 把开水倒入保温杯中，盖上盖子。

3. 等待15分钟左右，让枸杞和山楂充分浸泡。

4. 可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖进行调味。

5. 搅拌均匀，即可享用。

注意事项：

1. 枸杞和山楂泡水的时间不宜过长，否则会影响口感和营养成分的释放。

2. 枸杞和山楂泡水后不宜加入过多的糖和盐，以免影响健康。

3. 枸杞和山楂属于温性食物，对于一些体质虚寒的人来说，可以适当减少用量或选择其他温性食材泡水。