藏红花属于药食同源的天然植物，具有很多的功效，但有些人不能适量饮用，以下是一些不能饮用藏红花的人群：

1. 孕妇和哺乳期妇女：藏红花可能会引起子宫收缩，从而导致早产或流产。同时，吃过多的藏红花会对婴儿产生影响。

2. 低血压患者：藏红花可以降低血压，所以如果低血压患者过量食用藏红花，可能会导致血压急剧下降，引发头晕、乏力等症状。

3. 抑郁症患者：藏红花含有可溶性色素，可能会影响人的情绪和心理状态，加重抑郁症状。

4. 皮肤过敏者：对藏红花过敏的人，如果饮用或使用，可能会引起皮肤过敏，如红肿、发痒等症状。

5. 肝病患者：藏红花具有镇静、助眠的作用，但是如果肝功能不好的人饮用过量，可能会影响肝脏功能，产生不良反应。