黄芩茶是由黄芩泡制而成的饮品，常被应用于传统草药医学中。它具有许多作用和功效，如下：

1. 抗氧化作用：黄芩茶中含有丰富的黄酮类化合物，具有强大的抗氧化作用，可以保护身体免被自由基损伤。

2. 抗炎作用：黄芩茶可以降低炎症水平，对缓解肝炎和病毒感染等方面也有很好的作用。

3. 降血脂作用：黄芩茶能够降低胆固醇和甘油三脂水平，帮助预防和治疗高血脂症。

4. 预防肝损伤：黄芩茶有抗炎、抗氧化等功效，能够预防肝细胞受损。

5. 抗菌作用：黄芩茶具有很强的抗菌作用,有利于预防和治疗感染病。

6. 减肥作用：黄芩茶可以促进新陈代谢，减少体脂存储，有助于减肥.

7. 预防癌症：黄芩茶中的黄酮类化合物可以减少DNA损伤，降低癌症发生的风险。

8. 保健作用：黄芩茶中的黄酮类化合物可帮助提高免疫力水平, 有助于预防多种疾病。

总之，黄芩茶是一种具有丰富作用和功效的饮品，对人体健康有很好的保健作用。但是，需要注意的是在使用黄芩茶之前需要先咨询医生。