阿里山神木面包是一种特别的面包，它使用了阿里山的神木木材作为燃料，烤制而成。这种面包不仅具有阿里山神木的独特香味，而且烤出的面包饼精致酥香，口感非常好。

这种面包的制作过程非常讲究，需要选用高质量的面粉和酵母，并烘焙到适当的温度和时间。而神木的香味则需要通过将木材片状加入面团中，配合专业的烘焙工艺，才能完美地保留在面包中。

阿里山神木面包是台湾南部地区的一道传统美食，除了在当地的面包店和特产店购买外，也可以在阿里山的山区和观光地区找到。它不仅是当地的特色美食，也是旅游者一定要尝试的美食之一。