1. 准备茶具：茶杯、茶叶匙、茶叶及沸水。

2. 选用适宜的茶具：要求阳春白雪，无异味。水杯一般选用玻璃杯。

3. 用沸水冲泡：取适量茶叶（2克/杯），将沸水冲入杯中，用茶叶匙轻轻搅拌，静置2-3分钟。

4. 以第一泡为主：第一泡为点睛之笔，茶汤营养最丰富，口感最纯美。第二泡则稍长一些时间。

5. 喝茶的方法：选好合适的茶具、水杯，将冲好的茶倒入杯中，口感更佳。

注意：浓度要适中，质地要清香，不要过浓过淡。另外，如果是绿茶，水温最好在80℃左右，不要用开水冲泡，会破坏茶的精华。