干冬瓜皮泡水喝的功效包括：

1. 清热解毒：干冬瓜皮含有苦瓜苦素、黄瓜苦苷等苦味成分，能够消除体内的热毒，有利于清热解毒。

2. 利尿消肿：干冬瓜皮中含有丰富的钾元素，能够促进体内废物排泄，有利于消除浮肿。

3. 降血脂：干冬瓜皮中所含的苦瓜素、黄瓜苦苷等成分，可以减少胆固醇的合成，从而帮助降低血脂。

4. 润肠通便：干冬瓜皮中富含纤维素，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于润肠通便。

5. 减肥瘦身：干冬瓜皮中富含的纤维素能够填充胃部，增加饱腹感，从而消除食欲，有助于减肥瘦身。